Die ultimative Superfrucht mit dem großen Nährstoffprofil
Ihr Vitamin-C-Gehalt ist dreimal höher als der von Orangen, sie enthält mehr B-Vitamine als jede andere Frucht, ihre Mineralien und Spurenelemente schlagen Rekorde. Der enorme Reichtum an gesundheitsfördernden Vitalstoffen bringt die Goji-Beere auf die vorderen Plätze beliebter Heilpflanzen.
Die Autoren zeigen die vielfältigen Anwendungen, die das fruchtige »Allround-Talent« gerade im Bereich Gesundheit und Ernährung bietet. Ob zur Senkung des Krebsrisikos, zur Vorbeugung gegen Herzinfarkt oder zur Steigerung der inneren Zufriedenheit – für alles hält die Goji-Beere das passende Heilmittel parat.
