Dichtgefüllte Blätter – lange Erntezeit: 5 Saatscheiben
Petroselinum crispum ‘Mooskrause’ besitzt schwere, dichtgefüllte und dunkelgrüne Blattpolster auf kräftigen, kurzen Stielen.
Eine hervorragende Sorte für Freiland und Treibkultur, zumal auch nach der Überwinterung eine Ernte möglich ist. So entsteht keine Lücke bis zum Erntebeginn der Neusaat.
Diese Krause Petersilie ist zum Einfrieren sehr gut geeignet.
Hildegard von Bingen schrieb sinngemäß: ‘Wer im Herzen oder in der Milz oder in der Seite Schmerzen leidet – der koche Petersilie in Wein, unter Zugabe von etwas Weinessig und reichlich Honig und seihe durch ein Tuch ab. Den so zubereiteten Herzwein trinke er oft, und es heilt ihn.’
Mit den Saatscheiben ist die Aussaat in Töpfe oder Balkonkasten besonders einfach. Füllen Sie das Gefäß bis etwa 2 cm unter den Rand mit Erde und drücken diese gut an. Dann feuchten Sie die Erde an. Legen Sie die Satscheibe auf und decken diese dünn mit Erde oder Sand ab. Dann die Scheibe nochmals befeuchten. Beachten Sie, daß die Scheibe bis zur Keimung nicht austrocknet.
